<embed type="application/x-shockwave-flash" wmode="transparent" src="http://providenie.narod2.ru/providenie1.swf" height="186" width="186">
• Посм., ещё видео
Некоторые знакомы с лечебными свойствами чеснока, шпината, имбиря и, конечно же, эхинацеи. Однако существует и множество других полезных растений, о медицинских свойствах которых упоминается крайне редко, хотя на самом деле они порой оказываются удивительней хорошо известных нам лекарственных трав. Лекарственные растения содержат огромное количество различных химических соединений.
Естественный отбор заставляет их совершенствовать свою молекулярную структуру для того, чтобы выжить в динамично меняющейся окружающей среде. Зачастую в каком-то виде растения присутствует молекула, имеющая огромное влияние на человеческий организм, но могут быть и различные вариации этой молекулы в других таких же растениях.
Люди и растения эволюционируют вместе на протяжении миллионов лет и вскоре, возможно, наш организм сможет вбирать в себя из растений только нужные вещества, игнорируя все остальные.
Однако не следует пренебрегать ни одним из растений, когда дело касается здоровья человека.
Одуванчики – съедобные цветущие растения, широко распространённые в Южной Америке. Одуванчики используют в медицинских рецептурах и в напитках. Цветы, листья и корни одуванчика употребляют, как продукт питания в лекарственных целях. Из одуванчиков делают очищающий тоник для кровеносных сосудов, такой напиток ещё и повышает функциональность печени. Одуванчики уравновешивают количество сахара в крови и уровень холестерина. Также эти растения предотвращают образование желчных камней и улучшают функционирование поджелудочной железы.
2. Калифорнийский мак
Это растение с яркими цветами – практически культовое. Калифорнийский мак – эффективное успокоительное средство, безопасное даже для детей. Может приниматься в виде чая для быстрого снятия нервозности и напряжённости. Более крепкий настой действует как болеутоляющее средство. Такой настой получают с помощью вываривания всех безопасных частей растения, включая стебли и корни, в течение нескольких часов и настаивают отвар на протяжении ночи.
3. Ноготки
Ноготки – цветущее растение, произрастающее во многих местах земного шара. Оно используется для предания цвета многим летним блюдам. Также это растение может помочь со многими кожными проблемами и эффективно борется с пигментацией. Ноготки – один из лучших способов справиться с жаром, помогает снимать отёки. Также это растение эффективно при головной и зубной боли. Ноготки оказывают противовоспалительное и антиаллергическое воздействие, предотвращают образование опухолей и инициируют рост новых кровеносных сосудов.
4. Пижма
Это полезное растение можно обнаружить преимущественно в Европе. Пижма используется для производства ароматического пива, добавляется в различные мясные и рыбные блюда. Протирание кожи листьями этого растения эффективно оградит вас от укусов насекомых, а также это растение поможет избавиться от глистов. Говорят, пижма слегка ядовита, но проглотить несколько листьев – только на пользу.
5. Женский папоротник
Женский папоротник – длинное светло-зелёное растение северного полушария и одно из самых древних растений на Земле. Это растение излечивает многие болезни. Его рекомендуют при температуре и кашле, также папоротник предотвращает появление кишечных паразитов и защищает от астмы, пневмонии и бронхита. Ещё такое растение весьма эффективно при порезах и солнечных ожогах.
6. Люцерна
Люцерну часто используют в качестве корма для скота, потому что она чрезвычайно богата полезными минералами и питательными веществами, а также содержит большое количество протеина. Корни люцерны уходят на 6-9 метров в землю. Изначально люцерна росла в Средиземноморье и на Ближнем Востоке, но теперь её можно найти и в Европе, и в Америке. Люцерна помогает при токсикозе, почечных камнях и коликах. Её используют как сильное мочегонное средство, а также для восстановления сил после болезни. Это растение очищает печень и кишечник, а ещё помогает уменьшить уровень холестерина. При лечении можно использовать семена либо ростки, но и целые листья можно употреблять в пищу.
7. Чайное дерево
Чайное дерево – одно из самых сильных растений эффективных против опасных бактерий, таких как стойкий стафилококк. Чайное дерево защищает от насекомых, а также излечивает их укусы практически мгновенно. Масло чайного дерева – одно из лучших противогрибковых средств и средств против вшей. Быстро заживляет порезы и ожоги, а также помогает избавиться от перхоти. Чайное дерево эффективно при головных болях и простуде.
8. Кошачья мята
Эта так называемая марихуана для кошек известна тем, что кошки просто сходят от неё с ума. У кошачьей мяты есть и медицинские свойства, полезные для человека. Это растение может облегчить простуду, а также эффективно при сильном жаре, так как способствует потоотделению. Кошачья мята помогает остановить сильное кровотечение и снять опухоль или отёк (в этом случае её следует прикладывать к больному месту). Ещё она помогает при вздутии живота, болях в желудке и мигрени. Однако есть и противопоказания: кошачья мята может спровоцировать внутриутробные сокращения, поэтому не рекомендуется для употребления беременными. Растёт она в северном полушарии.
9. Тимьян
Тимьян широко используется в качестве ароматной приправы. Это растение может защитить вас от мелких насекомых, а также помочь при проблемах с лёгкими. Предотвращает бактериальные инфекции пищевого происхождения и поддерживает уровень кровяного давления. Ещё это удивительное растение снижает риск рака толстой кишки и используется при сухости или покраснении кожных покровов. Также тимьян – хорошее успокаивающее средство.
10. Шалфей
Шалфей – невероятно полезная трава. Она обладает успокаивающими, антиокислительными и противогрибковыми свойствами. Шалфей заработал себе репутацию панацеи, и даже его латинское название происходит от слова salvere, что означает «быть спасённым». До появления охлаждающих технологий, шалфей использовался в качестве консерванта для мяса. Правильно сделанный отвар шалфея помогает при судорогах, диарее, мокром кашле, борется с простудой, облегчает раздражения и опухоли, действует как бальзам при порезах и ожогах, а также убивает бактерии. Говорят, что шалфей даже возвращает цвет поседевшим волосам.
11. Бруцея яванская
Не все лекарственные растения удостаиваются научного исследования для подтверждения их лекарственных свойств. Однако бруцея яванская как раз из тех растений, научные исследования которых предоставили достаточно свидетельств их полезности. Это растение используется при лечении шейки матки, мочевого пузыря и рака поджелудочной железы. Его невероятная токсичность убивает до семидесяти процентов раковых клеток молочной железы. Бруцее яванской необходимо более широкое распространение, поскольку она обладает невероятной способностью выборочно убивать раковые клетки.
12. Чай навахо
Это растение ещё называют равнинным чаем или чаем американского волка. Этот чай в течение многих веков использовался американцами для борьбы с одной из самых раздражающих инфекций – инфекцией мочевых путей. Лучше всего это растение употреблять в виде чая или настоя.
13. Красный клевер
Уроженец Европы, Северной Африки и Западной Азии, сегодня красный клевер распространился по всему миру. Красновато-розовые цветы растения используют при кашле и простуде, а также как средство, очищающее кровь.
14. Сладкий майоран
Майоран и душица часто используются взаимозаменяемо, но ароматный сладкий майоран имеет некоторые отличия. В древней Греции это растение очень любили и уважали за его аромат и лекарственные свойства. Майоран очень хорош для пищеварения, а также эффективен как противогрибковое, антибактериальное и дезинфицирующее средство.
15. Пиретрум девичий
Это растение известно своими медицинскими свойствами. Это противовоспалительное средство помогает при ревматизме, артрите и головных болях. Также пиретрум снимает напряжение и усталость, как естественный ингибитор серотонина. Пиретрум девичий — эффективное средство при ушибах. Хотя это растение наиболее эффективно при ежедневном употреблении, но оно может помочь и как обезболивающее средство, если под рукой нет анальгина.
16. Сладкая фиалка
Сладкая фиалка изначально произрастала на просторах Европы и Азии, но сегодня её выращивают во всём мире. Сироп из этого растения эффективен при лечении простуды, гриппа, кашля и ангины. В виде чая сладкая фиалка помогает от головной и мышечной боли.
17. Горный чабер
Горный чабер – ваш спаситель от укусов жалящих насекомых. Это растение пришло к нам из Европы и Средиземноморья. Горный чабер – превосходный антисептик, а ещё его используют как ароматную приправу к мясу.
Это уникальная группа из 13 молочнокислых бактерий, попадающих в мед из медового зобика пчел. О новом открытии сообщается в журнале International Wound Journal, а кратко о нем можно прочитать в пресс-релизе Лундского университета.
В лабораторных условиях эти бактерии были испытаны на нескольких опасных патогенных организмах — метициллин-резистентном золотистом стафилококке, синегнойной палочке и ванкомицинорезистентном энтерококке, в числе прочих. Все эти микробы были уничтожены благодаря активным соединениям, выделяемым молочнокислыми бактериями.
Потом ученые перешли к опытам вне стен лаборатории и смазали свежим медом незаживающие раны нескольких лошадей (их владельцы безуспешно пытались использовать для лечения животных различные препараты). В результате все язвы вылечились.
По мнению исследователей, секрет эффективности меда — в широком диапазоне действующих веществ. «В антибиотиках обычно присутствует только одно такое вещество, а 13 молочнокислых бактерий способны подбирать нужный «коктейль», в зависимости от угрозы. Много миллионов лет они защищают пчел и их мед от вредоносных микроорганизмов.
Однако в меду, который продается в магазинах, живых бактерий нет, что очень сильно ослабляет его антимикробные свойства», — рассказал один из авторов исследования Тобиас Олофссон (Tobias Olofsson).
Тем не менее, растущая резистентность болезнетворных бактерий к антибиотикам делает медицинское использование «живого» меда крайне актуальным, отмечают ученые.
И зачем покупать дорогие лекарства, если есть такой недорогой способ очищения организма?!
Существует два основных способа приготовления свекольного кваса: бездрожжевой и дрожжевой.
Бездрожжевой способ, очевидно, является более древним, но вместе с тем и более долгим: квас будет готов через трое — пятеро суток. При дрожжевом способе квас будет готов через сутки — двое. Правда, такой квас больше все-таки годится как прохладительный напиток.
1 способ. Ингредиенты: — 500 г свёклы — 3 л воды — 50 г ржаного хлеба — 10 г дрожжей — 100 г сахара Способ приготовления: Сырую свёклу тщательно промыть, очистить, нарезать тонкими ломтиками и подсушить в духовке. Затем залить небольшим количеством горячей воды (чтобы вода только покрывала свёклу) и варить до готовности. Отвар слить, долить оставшуюся кипяченую воду (полученный отвар должен быть приятно тёплым), положить черный хлеб, сахар, дрожжи и оставить на 1-2 дня в теплом месте для брожения. Затем квас процедить и охладить. Свёклу, оставшуюся от тушения, использовать для приготовления других блюд.
2 способ Ингредиенты: — 1 свёкла (крупная) — 2 л воды (кипячёной остуженной или очищенной) — 4 столовые ложки сахара — 1 хлеб ржаной (корочка чёрствая) Способ приготовления: Очищенную свёклу мелко порубить или нарезать, поместить в стеклянную банку, залить кипячёной водой, добавить сахар и корочку ржаного хлеба. Банку закрыть марлей, и оставить для брожения на 3 дня. После этого квас процедить, разлить в бутылки, укупорить и охладить.
Одну чайную ложку меда развести в стакане сырой воды. Получаем 30% раствор меда, который по составу идентичен плазме крови. Мед в сырой воде формирует кластерные связи (структурирует ее). Это повышает её целебные свойства. Медовая вода усваивается организмом быстро и полностью.
Эффект медовой воды Нормализуется пищеварение. Улучшается работа всех звеньев ЖКТ.
Повышается иммунитет. Проходят хронические насморки, бронхиты, разжижается и выходит слизь из легких (естественным путем – через кишечник). Противопаразитное средство.
Перевариваются завалы в кишечнике, растворяются каловые массы. Происходит санация кишечника. Место локализации каловых камней находится в области талии. Поэтому первое время приема медовой воды отмечаются случаи увеличения объема талии. Но это не должно вас пугать. Объяснение простое: каловые камни набухли, стали мягкими и начинают выходить из организма.
Происходит чистка всего организма на клеточном уровне. Повышается антибактериальный, противовирусный эффект.
Нормализуется работа толстой кишки.
Медовую воду в лечебно-профилактических целях нужно пить утром натощак. Стакан медовой воды нужно выпить залпом. Это очень важно. Сфинктер желудка сразу же откроется, и жидкость попадает в кишечник, после чего впитывается в кровь.
Медовой водой протирают лицо. Она питает кожу, делает ее мягкой, бархатистой и нежной. Это натуральная косметика. Самая древняя и самая современная одновременно.
О пользе сока из молодых листьев одуванчиков Разумеется, при этом нельзя не согласиться, что большинство распространенных сорных растений, столь богатых антиоксидантами и фитохимическими соединениями, значительно уступают в питательных свойствах обычным овощам и зелени, продающимся в продовольственных магазинах.
Поскольку сорняки не подвергаются гибридизации, они могут обладать исключительно мощным потенциалом повышения иммунитета человека. Вот краткий перечень наиболее эффективных «супер-сорняков».
1. Одуванчик – прекрасное средство очищения печени и активизации кроветворной способности стволовых клеток. 2. Крапива жгучая – может вылечить инфекцию мочевого пузыря и почечные камни. 3. Лопух – хорошее лекарство от гипертонии. 4. Песчанка – способствует избавлению от экземы и псориаза. 5. Красный клевер – облегчает проблемы при менопаузе и предменструальном синдроме.
Специалисты рекомендуют собирать одуванчики только в лесу или отдаленной зеленой зоне, то есть подальше от выхлопных газов и гербицидов.
Сок из листьев одуванчика – одно из самых мощных средств для восстановления и детоксикации печени. Кроме того, он способствует сохранению и улучшению зрения. И, наконец, он может служить для улучшения состояния почек или мочеполового тракта.
Если говорить о соковой терапии в целом, многие специалисты рекомендуют комбинировать соки сорняков с овощными и фруктовыми чтобы создать целебные коктейли для различных органов. Например, сок зелени одуванчиков можно смешать со свекольным или лимонным – получается необычайно вкусный тонизирующий состав.
Полезные для здоровья свойства сока из одуванчиков
1. Содержит безопасное для здоровья и достаточное количество усваиваемого кальция в его естественной форме 2. Богат железом 3. Обладает низкой калорийностью 4. Содержит большое количество антиоксидантов 5. Высокая концентрация минеральных веществ 6. Количество белка выше, чем в шпинате 7. Богат витаминами группы В
• две чашки свежих зеленых листьев одуванчика (примерно шесть больших листьев) • пять стеблей сельдерея • одна чашка шпината • два больших огурца • один большой лимон • немного свежего корня имбиря (около 3 см).
Лекарство, полученное из шиповника, поможет избавить человека от боли на 90%, пишет Meddaily.ru со ссылкой на Zee News. Эффективнее препарат действует на суставные боли в локтях, запястьях и плечах. Активное соединение ученые выделили из высушенного шиповника. Оно уменьшает ноющие боли (показатель успешности — 9 из 10).
Пока его проверили только на 30 добровольцах. Исследование,которое проводили ученые из университета Копенгагена, позволило доказать, что новое средство облегчало симптомы остеоартрита в течение суток, и страдающим от болей в суставах приходилось на 30% реже принимать обычные обезболивающие препарата.
Известно, что в шиповнике много витамина С и ликопина. Это мощные антиоксиданты, снижающие уровень холестерина и воспаления.
Нужно взять листочки и небольшие веточки черной и красной бузины, измельчить их и залить водой, при этом по уровню, вода должна быть на два сантиметра выше, чем бузина. Затем следует кипятить состав в течение пятнадцати минут. Потом снимите кастрюлю с плиты, замотайте посуду в тряпочку, и пусть отвар так постоит пару часов.
А тем временем возьмите полстакана пшена, которое не было промыто, и белок яйца. Эти ингредиенты смешайте и растолките до тех пор, пока не получится однородная масса. По прошествии двух часов, когда отвар бузины настоится, нужно сделать следующее: однородную массу из пшена и яйца положите на больное место, поверх приложите тряпочку, которую предварительно смочили в отваре бузины. Перебинтуйте такой компресс, чтобы он не сдвинулся и не упал с пораженного места, и оставьте на ночь.
С утра снимите повязку и обмойте рану тем отваром бузины, который вы сделали накануне. Потом поверх рожи присыпьте сухим медом.
Компресс лечит рожу за три дня
Это средство народного лечения рожи проверено, уже спустя три-четыре дня рожа проходит. Процедура проста. Нужно взять мел и отчистить его ножом от внешней пыли и загрязнений, потом положить его на чистую бумагу. Разломайте его на куски и раскатайте до состояния порошка. Довести его до такой консистенции можно обычной бутылкой или скалкой.
Обильно присыпьте этим порошком больное место и оберните красной тряпкой. Затем обмотайте пораженное место махровым полотенцем или шерстяной тряпкой. Компресс нужно сделать на ночь. После такой процедуры наутро температура пройдет, уйдет красный цвет и сильная опухоль.
Возьмите черную бузину – ее побеги – и срежьте верхнюю кору. Бузина должна быть двухлетней. После того как срежете этот слой, увидите зеленый слой, что под корой. Его урежьте до белой древесины, положите в какую-нибудь емкость и залейте конопляным молоком. Молоко должно быть горячим. При этом его нужно приготовить заранее: после того как конопля созреет, соберите ее семена и разотрите их до получения белой жидкости. Такая жидкость называется конопляным молоком.
Смочите марлю получившейся смесью из коры бузины и конопляного молока и положите ее на рожу. Оставьте этот компресс на ночь. После того как утром снимете компресс, смажьте пораженные места медом и белой глиной. Лечение рожи тысячелистником
В течение месяца меня постоянно донимали сильные боли на поверхности ноги. Кожа в этом месте сильно покраснела и опухла. Температура поднялась. Так я и страдала бы, если бы моя соседка не подсказала мне одно хорошее средство лечения рожи.
Нужно собрать листья тысячелистника, потом помыть их и залить кипятком. После того как отвар станет приемлемой для вас температуры, приложите листья к пораженным местам. Затем поверх положите целлофановый пакет, ватку и весь компресс обмотайте бинтом. После того как листья тысячелистника высохнут и станут колоть больные места, вы их должны снять и положить новые. Такую процедуру нужно делать шесть-семь раз. После трех таких компрессов пройдет зуд, а после недели лечения рожа покинет вас.
Золотой шар против рожи
Если вы страдаете таким распространенным в наше время заболеванием как рожа, то вам может помочь следующий народный метод лечения.
Возьмите сухие или свежие лепестки золотого шара (рудбекии рассеченной), разложите их ровно на красную шерстяную ткань. При этом ткань не должна быть синтетической. Приложите эту повязку на больное место и закрепите ее бинтом. По прошествии всего двух недель рожа пройдет, если вы будете делать такие компрессы.
Эффективные целебные средства на основе рябины:
1. Для укрепления организма: При этом недуге народная медицина рекомендует регулярно употреблять в пищу сушённые или свежие плоды рябины. Кроме того из ягод и листьев этого дерева можно готовить витаминный чай, компот или кисель. 2. При простудных и воспалительных заболеваниях: При первый симптомах простуды необходимо полоскать горло, разведённым очищенной водой свежеприготовленный рябиновый сок. Пропорции для приготовления такого раствора 1:2. 3. При диарее для нормализации работы ЖКТ: Необходимо принять за тридцать – сорок минут до еды свежеприготовленный сок из недозревших плодов рябины. Кроме того, такое лекарство считается очень эффективным противоотёчным и желчегонным средством, которое выводит из организма вредные вещества. 4. При кожных заболеваниях: Чтобы приготовить следующее целительное средство Вам необходимо измельчить до кашеобразного состояния плоды и свежие листья рябины (в пропорции 1:1), после чего следует наложить массу на салфетку и приложить к поражённому болезнью месту. Обычно время такой процедуры занимает около двух суток, поэтому рябинный компресс нужно зафиксировать сверху бинтом, наложив на него повязку. Продолжительность одного курса лечения: от пяти до восьми дней, после чего делают перерыв в два дня (в это время поражённое место надо смазывать облепиховым маслом) и снова повторяют курс. 5. При гастрите и болях в желудке: Для приготовления настоя из рябины нужно засыпать двадцать – тридцать измельченных высушенных рябиновых ягод в термос и залить их одним стаканом кипящей очищенной воды. Средству дают настояться около четырёх часов, после чего его употребляют в тёплом виде по сто грамм перед едой. 6. Общеукрепляющее средство из ягод рябины: Для его приготовления залейте стаканом кипятка две столовых ложки сухих рябиновых ягод, после чего поставьте ёмкость со смесью на водяную баню, и проварите под закрытой крышкой около двадцати минут. Дайте лекарству настояться два – три часа под крышкой и полотенцем, а затем долейте в него очищенной или кипячёной воды до начального объёма. Принимают так же, как и настой.
2. При простудных и воспалительных заболеваниях: При первый симптомах простуды необходимо полоскать горло, разведённым очищенной водой свежеприготовленный рябиновый сок. Пропорции для приготовления такого раствора 1:2.
3. При диарее для нормализации работы ЖКТ: Необходимо принять за тридцать – сорок минут до еды свежеприготовленный сок из недозревших плодов рябины. Кроме того, такое лекарство считается очень эффективным противоотёчным и желчегонным средством, которое выводит из организма вредные вещества.
4. При кожных заболеваниях: Чтобы приготовить следующее целительное средство Вам необходимо измельчить до кашеобразного состояния плоды и свежие листья рябины (в пропорции 1:1), после чего следует наложить массу на салфетку и приложить к поражённому болезнью месту. Обычно время такой процедуры занимает около двух суток, поэтому рябинный компресс нужно зафиксировать сверху бинтом, наложив на него повязку. Продолжительность одного курса лечения: от пяти до восьми дней, после чего делают перерыв в два дня (в это время поражённое место надо смазывать облепиховым маслом) и снова повторяют курс.
5. При гастрите и болях в желудке: Для приготовления настоя из рябины нужно засыпать двадцать – тридцать измельченных высушенных рябиновых ягод в термос и залить их одним стаканом кипящей очищенной воды. Средству дают настояться около четырёх часов, после чего его употребляют в тёплом виде по сто грамм перед едой.
6. Общеукрепляющее средство из ягод рябины: Для его приготовления залейте стаканом кипятка две столовых ложки сухих рябиновых ягод, после чего поставьте ёмкость со смесью на водяную баню, и проварите под закрытой крышкой около двадцати минут. Дайте лекарству настояться два – три часа под крышкой и полотенцем, а затем долейте в него очищенной или кипячёной воды до начального объёма. Принимают так же, как и настой.
О свекле долгое время не вспоминали. Она ассоциировалась с прошлыми временами и столовыми. Действительно ли сейчас ее начинают активнее употреблять в пищу? С чем связан новый всплеск интереса французов к этому овощу?
Режиналь Аллуш: Обыкновенную свеклу долгое время ошибочно путали с родственной ей сахарной свеклой. Однако помимо «кровных» связей у двух этих овощей мало общего. Сахарная свекла содержит много сахарозы и используется исключительно в промышленности для производства сахара. Обыкновенная свекла в свою очередь содержит много волокон, мало сахара и отличается прекрасным вкусом. Французы сегодня проявляют все больше интереса к традиционным овощам, и путаница между двумя свеклами отходит в прошлое благодаря более доступной информации.
— Какую пищевую ценность представляет свекла?
— Красная свекла содержит все составляющие прекрасного здоровья. Ее темно-красный цвет связан с наличием бетанина, о чьих качествах у нас раньше не подозревали. Бетанин обладает антиканцерогенным действием и в первую очередь защищает печень, простату и легкие. В свекле содержится много витамина В9, который важен для беременных женщин, потому что позволяет избежать возможных нарушений в развитии плода. Свекольная ботва в свою очередь может послужить прекрасным источником витаминов (A, B1, B5, B6, C и E) и минеральных веществ, таких как калий, магний и кальций.
— Как свекла отражается на наших спортивных достижениях и кровяном давлении?
— Свекла исключительно богата флавоноидами, которые относятся к группе антиоксидантов. Они защищают нас от свободных радикалов, которые зачастую могут послужить причиной возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. Одно британское исследование показало, что употребление свекольного сока может значительно, более чем на 16% повысить выносливость спортсменов. Это воздействие, вероятно, связано с высоким содержанием в соке нитратов, которые при контакте со слюной превращаются в нитриты. Эти нитриты позволяют мышцам спортсменов получать больше кислорода и питательных веществ.
— Как лучше всего употреблять в пищу свеклу? Существуют ли какие-то особые методы готовки, которые позволяет сохранить одновременно ее вкусовые качества и питательные свойства?
— В кожице свеклы содержится в три раза больше антиоксидантов, чем в мякоти. Поэтому стоит отдать предпочтение таким способам готовки, которые позволяют сохранить кожу свеклы. Ее можно отварить или употреблять сырой в салате. Особенно хорошо она сочетается с цикорием и ореховым маслом. Свекольную ботву тоже можно есть сырой или же готовить как шпинат. Есть и еще один интересный способ: из свеклы можно нажарить хрустящие хлопья… Наконец, свекла — это главный компонент знаменитых борщей из Восточной Европы.
— Может ли свекла представлять какую-то опасность для здоровья?
— Свекла отличается высоким содержанием витамина К, который способствует свертыванию крови. Поэтому тем людям, которые принимают антикоагулянты, рекомендуется умеренность в употреблении свеклы.
— Почему не употребляют в пищу сахарную и кормовую свеклу? Какова их ценность для нашего здоровья?
— Сахарную свеклу иногда используют для приготовления сладких блюд. Как следует из названия, в ней содержится большое количество сахарозы. Тем не менее, ее, как и кормовую свеклу, обычно не используют в кулинарии, потому что она не обладает тонким вкусом обыкновенной свеклы.
Сейчас рынок предпочитает именно ее, но мода меняется, и, кто знает, быть может, в будущем появятся рецепты с использованием двух ее забытых сестер.
Капуста в роли народного доктора может придти на помощь при таких заболеваниях, как экземы, язвы. Если у вас проблемы с пищеварением, с печенью и селезенкой – «позовите» капусту. С ранами, которые загноились, вам тоже поможет бороться простая белокочанная капуста.
Капуста и народные способы лечения:
1. Почечные колики и увеличение печени: Возьмите листья капусты, подогрейте их и наложите на проблемные места в виде теплого компресса. Менять листики нужно часа через три – четыре. Для этой процедуры днем нужно брать три – четыре капустных листа, для ночи же понадобится четыре – пять листов. Благодаря таким компрессам уменьшается кровенаполнение печени и желчного пузыря, уменьшаются боли. От капустных компрессов быстрее выводятся из организма токсические вещества. 2. Катаральные воспаления дыхательных путей: в этом случае очень эффективен сироп из капусты. Чтобы его приготовить, возьмите 60г. свежей капусты, и долгое время варите ее в одном литре кипятка без соли. После этого добавьте в капустный отвар 80г. меда. Лечебный сироп рекомендуется пить вместо воды. 3. Заболевания печени и желчных путей: при таких заболеваниях рекомендуется пить два раза в день сок капусты по одному стакану за тридцать минуток до приема пищи. 4. Анемия: при анемии эффективен отвар капусты. В отваре капусты содержится много железа. А железо, как известно, необходимо для того, чтобы вырабатывался гемоглобин в крови. 5. Воспалительные изменения в толстом кишечнике: Выпивайте каждый день, во время еды по два стакана сока, добытого из свежей капусты. Такой способ лечения поможет восстановить слизистую кишечника. Только хочу сразу предупредить, что при таком лечении нужно запасаться терпением, так как лечиться таким образом нужно долго. Каждый месяц необходимо делать перерывы сроком в несколько денечков. 6. Артрит: при воспалении суставов прикладывайте к ним свежие капустные листики, они снимают отеки, снимают боль. 7. Язва желудка и двенадцатиперстной кишки: Рекомендуется пить сок капусты по половинке стакана три раза в день за тридцать минуток до приема пищи. 8. Сыпь на коже: проблемные места на коже смазывайте соком капусты смешанным с соком лимона. Соотношение ингредиентов должно быть один к одному. Такие процедуры помогут восстановить пострадавшие участки кожи. 9. Бронхиальная астма: возьмите капустные листья, немножко их подавите. Ту сторону листика, которую будете прикладывать к телу, смажьте оливковым маслом, перемешанным с толченым чесноком. Такой компресс нужно прикладывать к груди заболевшего человека, в том месте, где находятся корни легких. Оставлять его желательно на всю ночь, или часа на четыре – пять. 10. Раны: на образовавшиеся раны тоже рекомендуется накладывать капустные листья. Капуста сможет облегчить боль, снять отечность, остановить кровь и приостановить воспалительный процесс.
2. Катаральные воспаления дыхательных путей: в этом случае очень эффективен сироп из капусты. Чтобы его приготовить, возьмите 60г. свежей капусты, и долгое время варите ее в одном литре кипятка без соли. После этого добавьте в капустный отвар 80г. меда. Лечебный сироп рекомендуется пить вместо воды.
3. Заболевания печени и желчных путей: при таких заболеваниях рекомендуется пить два раза в день сок капусты по одному стакану за тридцать минуток до приема пищи.
4. Анемия: при анемии эффективен отвар капусты. В отваре капусты содержится много железа. А железо, как известно, необходимо для того, чтобы вырабатывался гемоглобин в крови.
5. Воспалительные изменения в толстом кишечнике: Выпивайте каждый день, во время еды по два стакана сока, добытого из свежей капусты. Такой способ лечения поможет восстановить слизистую кишечника. Только хочу сразу предупредить, что при таком лечении нужно запасаться терпением, так как лечиться таким образом нужно долго. Каждый месяц необходимо делать перерывы сроком в несколько денечков.
6. Артрит: при воспалении суставов прикладывайте к ним свежие капустные листики, они снимают отеки, снимают боль.
7. Язва желудка и двенадцатиперстной кишки: Рекомендуется пить сок капусты по половинке стакана три раза в день за тридцать минуток до приема пищи.
8. Сыпь на коже: проблемные места на коже смазывайте соком капусты смешанным с соком лимона. Соотношение ингредиентов должно быть один к одному. Такие процедуры помогут восстановить пострадавшие участки кожи.
9. Бронхиальная астма: возьмите капустные листья, немножко их подавите. Ту сторону листика, которую будете прикладывать к телу, смажьте оливковым маслом, перемешанным с толченым чесноком. Такой компресс нужно прикладывать к груди заболевшего человека, в том месте, где находятся корни легких. Оставлять его желательно на всю ночь, или часа на четыре – пять.
10. Раны: на образовавшиеся раны тоже рекомендуется накладывать капустные листья. Капуста сможет облегчить боль, снять отечность, остановить кровь и приостановить воспалительный процесс.
Это доказал селекционер, профессор Л.И. Вигоров, который занимался созданием плодов и ягод, имеющих лечебные и профилактические свойства. А начиналось все с того, что в 1950 году профессор начал создавать в Свердловске уникальный сад, к 1960 году собрал коллекцию из 700 сортов яблонь, и к концу 1968 года там уже было 1200 сортов одних только яблонь, не считая десятков других плодовых культур.
В своих работах Леонид Иванович ссылался на слова Мичурина, который завещал своим последователям вывести сорт яблок, которые излечивали бы многие болезни и продлевали жизнь. Селекционер изучал в своей лаборатории содержание в плодах витаминов, природных антибиотиков, микроэлементов и других полезных для человека соединений.
В ходе этой работы ученый выяснил, что подавляющее большинство сортов яблонь, да и других плодовых культур с действительно полезными для человека плодами, встречаются очень редко. Из исследованных им сортов лишь 5% содержали в яблоках такое количество биологически активных веществ, которые могли оказать положительное влияние на здоровье людей.
Профессор пришел к выводу, что такие распространенные сорта яблок, как «Белый налив», «Папировка», «Мельба», «Уэлси», «Коричное полосатое», «Пепин шафранный», «Грушовка московская» и некоторые другие, имеют низкое содержание двух главных для организма витаминов – С и Р, и не восполняют их дефицит в организме. Однако в коллекции Вигорова нашлись яблони, плоды у которых богаче витаминами в десятки раз, чем перечисленные. Вот эти сорта профессор и использовал для выведения молодильных яблок.
Однако в те годы отечественные селекционеры, да и весь мир, пошли по другому пути. Главным критерием в их работе были выбраны урожайность, внешний вид и вкус яблока. Таким образом, создание яблока здоровья отошло на второй план. Профессор Вигоров любил говорить, что всего несколько штук молодильных яблок в день заменит 10 кг обычных. Именно в отношении этих целебных плодов говорится в известной английской поговорке «Аn apple a day keeps a doctor away» – «Одно яблоко в день – и врач не нужен».
Потребовалось более 40 лет, чтобы результаты работы Л.И. Вигорова были по достоинству оценены. Интерес ученых и садоводов к сортам его коллекции повышается с каждым годом. Молодильные яблоки профессора Вигорова действительно существуют, а их лечебный эффект подтвержден и проверен в уральских клиниках. В частности, для средней полосы России к ним относятся такие сорта яблонь, как «Налив алый», «Рецепт Черненко», «Бабушкино», «Витаминное Исаева». Для Сибири и Урала – «Долго», «Зорька», «Ранетка Десертная», «Грушовка омская».
Высокое содержание витаминов Р и С в яблоках этих сортов способно, в частности, снижать артериальное давление и оказывать оздоравливающее влияние на сердечно-сосудистую систему в целом. Что такое молодильное яблоко?
Среди сортов, способных предупреждать желудочно-кишечные заболевания, признаны: «Уральское масленичное», «Анисик омский», «Дынное Диброва», «Аркад желтый». А такие сорта яблок, как «Абрикосовое», «Северянка Лисавенко», «Персиковое», препятствуют старению клеток и повышают иммунитет. Здесь можно упомянуть и молодильные сорта груш. Большинство известных нам европейских сортов особой лечебной ценности не представляют.
А вот те, которые «пришли» к нам с Дальнего Востока – «Тема», «Сибирячка», «Оля», полезны, поскольку содержат антибиотик арбутин, который предупреждает воспалительные процессы и образование камней в почках. В отобранных Вигоровым сортах черной смородины «Голубка», «Победа», «Память Мичурина» витамина С содержится в 3-4 раза больше, чем во многих других сортах.
Витамин B2, который необходим для профилактики неврозов и нормализации нервной системы человека, профессором обнаружен в сортах сливы «Чернослив маньчжурский» и «Желтые хлопоты». В вишне «Гриот Победа» и малине «Память Кузьмина» содержится много витамина В9, который усиливает иммунитет и обладает противораковой активностью.
Что касается облепихи, шиповника, актинидии, боярышника, рябины и жимолости, то они практически все накапливают ценный комплекс витаминов и биологически активных элементов. К примеру, в рябине и облепихе триптофана, из которого в организме образуется серотонин, известный нам как гормон счастья, содержится больше чем в бананах. Так что молодильными могут быть не только яблоки. Потребовалось около 40 лет, прежде чем ученые и садоводы оценили результаты труда профессора Л.И. Вигорова. К сожалению, он не дожил до этого времени.
Да и сейчас в продаже сорта молодильных яблок встречаются не так уж и часто. Где можно купить молодильные яблоки? Лечебные сорта плодовых культур наиболее доступны в питомниках и селекционных центрах.
Черенками и саженцами молодильных яблок можно обзавестись и у частных садоводов. Наиболее полная коллекция поливитаминных плодовых культур собрана в Ботаническом саду МГУ и Мичуринском саду в Москве, где тоже продаются саженцы и черенки для привития. Ешьте молодильные яблоки и всегда будете здоровы!
Кроме этого, хвощ содержит флавоноиды, проявляющие антиоксидантные свойства и оказывающие мочегонный эффект; также в своем составе содержит органические кислоты, никотин, салициловую кислоту, лютеолин, фитостерин, бета-ситостерин, щавелевую кислоту, яблочную кислоту, линолевую и олеиновую кислоту, а также витамин С, эфирные масла и соли калия.
Хвощ полевой оказывает мочегонное, очистительное, антисептическое, противовоспалительное и антимикробное воздействие. Трава рекомендуется при лечении заболеваний почек, инфекций мочевого пузыря, ожирения, артрита, язвы, туберкулеза, ревматических заболеваний, варикозного расширения вен и остеопороза.
Растение дает положительный эффект и в борьбе с целлюлитом, чрезмерным потением ног, судорогами, помогает излечить ушибы, обморожения, отеки, проводит детоксикацию организма, укрепляет кости и зубы, способствует заживлению ран. Хвощ принимают в виде порошка, настоя или отвара.
Чтобы травы, которые вы собрали, не оказались бесполезным сеном, нужно соблюдать определённые правила при их сушке и хранении.
Ещё древние знахари утверждали, что собирать листья, кору и цветы трав, кустарников и деревьев следует в определённые сроки.
Разумеется, сегодня мало кто верит в то, что собранные в неправильное время травы вдруг вместо исцеления отравят тело, как думали лекари прошлых веков, однако известно: собранные в нужные сроки растения сохраняют все свои полезные свойства.
Так, к примеру, почки заготавливают до того, как они распустились, кору — в период интенсивного сокодвижения, листья, цветки и траву — в то время, когда растения выпускают бутоны и начинают цвести. Плоды и семена собирают без плодоножки, по мере их полного созревания (только те плоды, которые при созревании быстро осыпаются, следует собирать до начала созревания) — период их заготовок — середина лета и осень.
Корни, корневища и луковицы собирают в конце лета и осенью или ранней весной (до того, как они покажутся из земли) в период покоя растения, когда в них содержится максимальное количество действующих веществ. Кора собирается весной с молодых стволов и ветвей: на расстоянии 25-30см делают кольцевые надрезы, затем их соединяют продольными разрезами и снимают. Для коры предпочтительнее тепловая сушка, чтобы не было плесени и загнивания.
Заготовку лекарственных растений следует производить в сухую погоду, не собирать: при тумане, росе, дожде. Корни и луковицы собирают в любую погоду, идеальное время — с 8 до 9 утра и с 16 до 17 часов.
Нельзя собирать загрязнённые растения в черте мегаполиса, в городских парках и скверах, вблизи свалок, автомобильных и железных дорог. Соблюсти это правило необходимо потому, что растения интенсивно накапливают в себе ядовитые вещества, имеющиеся в почве, атмосфере или воде. Нежелательно покупать травы на рынках — вы же не знаете, где они росли.
Когда вы собрали траву, не поленитесь её перебрать, удалить случайно попавшие другие растения, комочки земли и сложите траву в корзину, не уминая её, чтобы не допустить самонагревания.
Долго в сыром виде растения не оставляйте, сразу кладите сушиться, иначе трава портится и начнёт нагреваться, преть.
Когда выложите растения для сушки, имейте в виду, что на солнце можно сушить корневища, корни и плоды. Траву, листья и цветки сушат в тени, в хорошо проветриваемом помещении, например, под навесом или на чердаке, разложив тонким слоем на какой-нибудь ткани, но не на полиэтилене, или в пучках, подвесив на верёвке. На солнце этого делать ни в коем случае нельзя, так как ценные химические вещества будут уничтожены под влиянием солнца. Можно сушить траву в остывающей печи или на лежанке печки при температуре не выше 40-50 градусов.
Если сушите в помещении, переворачивайте растения несколько раз в день. Сушится трава и цветы 3-7 дней. Выкопанные подземные части растений (корни) очищают от земли, промывают в холодной проточной воде. Сушат их чаще на солнце, в русских печах, на чердаках.
Для ускорения сушки их разрезают на части. Признаком того, что травы высушены, как следует, служит их ломкость — они должны ломаться с треском, но не гнуться, а сочные плоды, сжатые в руке, не склеиваются в комки и не мажутся. Что касается цветочного сырья, то его нужно растереть в пальцах — если цветки к пальцам не липнут и распадаются на части, значит, они высушены, как надо.
Высушенное сырьё необходимо немедленно упаковать: траву размельчите и разложите на хранение в матерчатые мешочки или картонные коробки. В качестве тары для высушенных растений можно использовать стеклянные банки, но при условии, что полиэтиленовая крышка будет с дырочками — трава должна дышать. Сырьё, содержащее эфирные масла или другие летучие вещества, лучше хранить в стеклянных банках.
В полиэтилене и пластике травы лучше не хранить. Хранить травы тоже нужно в сухом месте, проветриваемом и прохладном, но не в холодильнике. При упаковке не забудьте наклеить этикетку с названием лекарственного сырья и временем его сбора. Цветки, траву, листья хранят 1-2 года, корни, корневища, кору — 2-3 года.
Для лечения болезней применяют растения по принципу симпатических (Солнце и Марс, Солнце и Юпитер, Луна и Юпитер, Венера и Сатурн) и антипатических (Солнце и Сатурн, Луна и Сатурн, Меркурий и Юпитер, Венера и Марс) планет. Болезни, связанные с воздействием какой-либо планеты, лечатся настоями, отварами или употреблением свежих листьев, стеблей, плодов растений, управляемых той же самой планетой или управляемых антипатической планетой.
! При использовании трав для лечения необходимо проконсультироваться с врачом. При неумелом использовании даже самые безобидные травы могут дать нежелательный эффект. Например, гипертоникам не рекомендуются адаптогены (золотой корень, аралия маньчжурская, эхинацея). Людям с пониженным давлением не стоит принимать успокаивающие травы (душица, пустырник, валериана, синюха лазоревая, сушеница болотная).
Поднимаются многие темы народной медицины: искусственные витамины, естественные природные целительные средства, причины заболеваний методы их лечения.
Список тем в помощь для навигации:
Искусство сохранить здоровье. Чужие продукты. В наших продуктах витамины и минералы привычны нашему организму. Закон экологической совместимости. Иван-чай (кипрей). Пепси-кола, кока-кола, жевательные резинки, аспартам. Белый хлеб без оболочки зерна. Овёс на молоке лечит бронхи, овёс на воде лечит печень, полстакана молока и три капли йода лечат щитовидку и кретинизм, забывчивость, головокружение, депрессия, сердце, атеросклероз, воспаление придатков. Не удаляйте кисту. Киста — 3 недели болиголов, 3 недели аконит, 3 чистотел, 3 мухомор, 3 лопух. В чай листья облепихи.
Проблемы с печенью, холецистит — нельзя ягоды облепихи. Пырей едят кошки и собаки, содержит кремний, а кремний удерживает кальций, обостряет слух и зрение. Лидии Нестеровне 75 лет в 2006 году, в 2012 соответственно 81. Желудочные болезни от белого хлеба. Язвенникам бездрожжевой хлеб.
Пониженная кислотность — подорожник, повышенная — аир. Опасно есть много витамин С. Появляется язва и болезни поджелудочной железы. Витамины дают рак в передозировке. Боярышник, чеснок, ромашка содержат селен. Репа — бронхи лечит и печень. Елка лечит бронхи и чистит сосуды. Осина , тополь, ива снимают жар. Геморой, эрозия шейки матки. Нельзя давать роженицам обезбаливающее. Почки лечатся иван чаем и почечным чаем (кошачьи усы).
Защита от беременности. В России за сутки 13000 абортов. Проломник северный — перед менструацией за 4-5 дней. Японцы едят папоротник. Проблемы с сердцем — есть шпиг, посолёный морской солью. Морскую соль можно купить в виде серой соли для ванн, без добавок. Куркума чистит кровь. Вода — носитель информации. Печень. Все кожные болезни лечатся через печень. Пальцы. Гибкость пальцев — зашлакованность организма.
Почему и когда нужно спать на клубке. Якуты давят на печень с помощью лопаты. Камни не удалять, а только растворять. Глаза и челюсти связаны с печенью. О вреде памперсов и женских прокладок. Диоксин.
Во время менструаций запрет физкультуры. Иначе эндометриоз и воспаление. Наша медицина занимает 130 место в мире. Парацетамоловая почка. Аспирин. Кора осины, как принимать. Энергетика человека. Астрология. Эпоха Водолея. Потеряли силу Алое и толокнянка. Яблоня приобрела силу и аир.
Травы лучше собирать самим. Лимфогрануломатозы. Хвоя хорошо лечит лимфатическую систему. Красный цвет лечит. Красные трусы и шарфы.
Девушки и брюки. Коричневый цвет ухудшает работу печени. Черный не носить. Голубой и синий можно носить. Кесарево не нужно делать. Самая хорошая одежда у священников. Танцевать надо. Лечение живописью. Шишкин. Сломанное дерево. Должен быть виден горизонт в картине. Река полезна для эпилептиков и неврастеников. Стих лётчика из Кандагара.
Футболку "Провидѣніе"можно приобрести по e-mail: providenie@yandex.ru
Футболка - одна из самых популярных вещей в мире. Футболки носят дети, подростки, мужчины и женщины. Их носят в любое время года.
Помочь, проекту Провидѣніе © 2009, Вы, можете, оказав перечислив небольшой благодарственный платёж на:
Яндекс-кошелёк - 41001400500447
Сбербанк России - 42307810967103770360
Действительны только эти реквизиты
С ув., автор проекта providenie.narod.ru
Дочитали статью до конца? Пожалуйста, примите участие в обсуждении, выскажите свою точку зрения, либо просто проставьте оценку статье.
Источник — http://mixednews.ru
